La Cuvée Brut Nature Rosé est un vin fruité, intense et épanoui au nez et aux arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, avec une minéralité dense, soulignée par l’absence de dosage au dégorgement en bouche. Très grande longueur en bouche.

Le terroir utilisé est Cumières et Hautvillers.

La vigne a été travaillée sans désherbants chimiques et sans insecticides.

La méthode de vinification est une fermentation malolactique sans filtration et sans passage au froid.

Le vin est resté 18 mois en cave traditionnelle champenoise.

Le tirage fut effectué en Avril 2020.

Son dosage en sucre est de 0 grammes de sucre par litre (Brut Nature).

Le degré d’alcool est de 12,50°.

100% Pinot noir dont 9% de vin rouge vinifié en tonneaux.