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Champagne Alain Suisse Cumières

Cuvée Prestige

Le Prestige à l'état Brut

La Cuvée Prestige Millésime 2015 est un vin intense et envoûtant au nez et possède une présence remarquable et épanouie, renforcée par le passage du Chardonnay en fûts de chêne, en bouche. Celui-ci dévoile toute sa finesse et son élégance. Longueur en bouche impressionnante. Cette cuvée est la signature des vieilles vignes de plus de 60 ans, à faibles rendements, sur lesquelles ont été choisis les raisins sur les Coteaux de Cumières.

Les terroirs utilisés sont Cumières et Hautvillers.

La vigne a été travaillée sans désherbants chimiques et sans insecticides.

La méthode de vinification est une fermentation malolactique sans filtration et sans passage au froid.

Le vin est resté 4 ans en cave traditionnelle champenoise.

Le tirage fut effectué en Avril 2016.

Son dosage en sucre est de 4 grammes de sucre par litre (Brut Nature).

Le degré d’alcool est de 12,20°.

Composition :

60% Chardonnay - 0% Meunier - 40% Noir

Champagne Alain Suisse